Brambory mají široké využití, často je podáváme jako přílohu v podobě salátu, kaše nebo jen tak vařené. Ochutnali jste ale už bramborovou pěnu? Je skvělá! Podívejte se na video Romana Pauluse a připravte si tento exkluzivní předkrm. Hodí se k masu, rybám, ale i k zelenině. Náš šéfkuchař podává bramborovou pěnu s křepelčími vajíčky, ale pokud chcete připravit opravdu luxusní předkrm, servírujte s kaviárem.
Na přípravu bramborové pěny potřebujete:
125 ml čerstvé smetany ke šlehání (33 % tuku)
125 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
200 g vařených pasírovaných brambor
1 lžička lanýžového oleje
4 křepelčí vajíčka
1 g xantanu (špetka)
sůl
pepř
lahůdková cibulka
Viz trick Romana na Bramborová pěna a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! [ Ссылка ]
Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]
