Друзья встречайте, его величество Узбекский Плов!!! Давно собирался приготовить это роскошное блюдо, все думал какой именно вариант приготовить, и вот решился на ферганскую версию этого плова. Не судите строго друзья, это мой дебют и Узбекский Плов я готовлю впервые, но теперь я буду чаще готовить это блюдо, так как очень его люблю. Как вы знаете, Узбекский Плов имеет много разновидностей, некоторые из которых я надеюсь приготовить в ближайшем будущем. А сегодня друзья прошу оценить мой первый узбекский плов и по возможности оставляйте как можно больше комментариев, для того что бы я смог распознать какие то возможные свои ошибки и что бы следующий плов у меня получился еще вкуснее. А вот какие продукты я использовал в это раз:

1) Длинозерновой рис Басмати 2кг
2) Мясо, баранина и говядина по 1кг каждого
3) Курдюк 300 гр
4) Масло растительное 300 мл
5) Морковь 2 кг
6) Нут 300гр
7) Лук 0.5 кг
8) Барбарис 100 гр
9) Зира 20 гр

#плов #узбекский_плов #рецепты_плова #плов_в_казане #узбекская_кухня

свернуть