Sharing with the world the Moroccan Sausage recipe:


Ground Lamb 400 g لحم ضأن مفروم
Ground Beef 400 g لحم بقري مفروم
Ground Lamb Fat 200 g دهن ضأن مطحون
65 g of Moroccan Sausage Spices 65 g بهارات سجق مغربية
Or أو
Teaspoon Paprika 2 ملعقة صغيرة بابريكا
Teaspoon Cumin 2 ملعقة صغيرة كمون
Teaspoon Ground Coriander Seeds 1 حبوب قزبرة مطحونة
Teaspoon Garlic Powder 1+1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
Teaspoon Black Pepper 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Teaspoon Ginger 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
Teaspoon Chili Powder 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
Teaspoon Turmeric 1 ملعقة صغيرة كركم
Salt to your taste ملح حسب ذوقك
Cleaned and Processed Lamb Casing 1 أمعاء الضأن المنظفة والمعالجة
Liter Water 1/2 لتر ماء

свернуть