家庭料理の定番、照り焼きチキン。ちょっとひと手間プラスした格上げレシピをご紹介します。
香ばしい焦げ感と、輝くような照り加減。照り焼きソースは層になっているので満足感が違います。中はしっとりジューシーで、コントラストも最高です。良かったら参考にしてみて下さい!
●材料(約3人前)
鶏もも肉 2枚
醤油 80ml
白ワイン 100ml
みりん 100ml
砂糖 60g
ごま油 10ml
ニンニク・生姜・塩・黒胡椒 適量
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#照り焼き #チキン #鶏肉
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