Voila nou dernier recette specialement pu Ramadan Iftaar pou sa l'annèe 2022.

Nou ena plaisir pu partage nou recette Chana Puri Mauricien Facile en Kreol.

Pou Chana puri so filling, zot kapav pa servi pomme de terre et aussi zot kapav ajoute poulet ou la viande pou fer li non veg.

Pas servi delo chaud kan zot pe bat la pate, sinon li pas pou monter. Aussi, laisse la pate la reposer Dan 1 place ki pa fer trop frais.

Ingredients (50 Chana Puris):

2 cup la farine (environ 240g)
1 gros cuyer levure intanstanée
250g dal gram (environ 1¼ cup)
½ gros cuyer disik
1 pomme de terre moyen
coupé en cube (ki optionel)

1 oignon (haché)
cotomili et la menthe (haché)
1 gros cuyer garam masala
1½ ti cuyer saffran
du sel et de l'huile

This video is in Mauritian Creole, here is the English version:



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