ŞARAPÇILIKTA KÜKÜRT DİOKSİT (SO2) KULLANIMI VE ÖNEMİ

Evde şarap üretiminde eğer fulvar makinasında sıvı kükürt eklenmezse yine sıkıntılı bir aşama olacaktır. Sıvı kükürt üzüm kabuğunda bulunan fermentasyon için gerekli mayaları etkilemeyerek diğer küf ve mantarların oluşumunu engeller.
Toz halinde satın aldığımız Potasyum metabisülfit’i evde hassas terazimiz ve laboratuvarımız olmadan nasıl uygulayacağız? İşin püf noktası buradadır.
Bu videoda evde ürettiğiniz şarapların kükürtlemesi için pratik ve faydalı uygulama şeklini göreceksiniz

свернуть