从Costco买的Almond flour 试了几种吃法,觉得做馒头即简单又好吃,杏仁粉比较粗糙颜色也偏黄,但它含有较多的蛋白质膳食纤维和维生素E,虽然并不像纯面馒头光亮洁白但口感暄软,味道微甜,香味十足。
225g All-purpose flour 中筋面粉
75g Almond flour 杏仁粉
150g Milk 牛奶
3g Yeast 酵母粉
2g Sugar 糖
Almond Flour: [ Ссылка ]
我的常用好物 My favorites:[ Ссылка ]
#尚食厨房 #shangshikitchen #馒头 #杏仁粉
老北京系列美食 Beijing Snack Series: [ Ссылка ]
尚食私房菜 Shangshi Kitchen: [ Ссылка ]
早餐 Breakfast: [ Ссылка ]
烘培 Baking recipes: [ Ссылка ]
中式面点 Chinese Pastry: [ Ссылка ]
一碗拿手面 Signature Noodles: [ Ссылка ]
![](https://s2.save4k.ru/pic/IIpRUdyTN4U/maxresdefault.jpg)