Пророщенный нут очень полезен. Как его прорастить самостоятельно в домашних условиях? Очень просто!
Подписывайтесь на наш канал ✅! Ставьте колокольчик 🔔 !
Наш сайт: [ Ссылка ]

Чтобы приготовить пророщенный нут в домашних условиях, нужно:
▪️ 1. Хорошо промыть бобы.
▪️ 2. Положить в плоский контейнер с широким дном.
▪️ 3. Залить холодной водой так, чтобы она покрыла плоды на 1-2 см сверху.
▪️ 4. Накрыть нут влажной марлей или тканевой салфеткой.
▪️ 5. Оставить замачиваться на 10 часов при комнатной температуре. Если есть возможность, поставить на подоконник, солнечный свет будет способствовать прорастанию.
▪️ 6. По истечении времени снова хорошо промыть нут.
▪️ 7. Залить водой так, чтобы она еле прикрывала макушки нута.
▪️ 8. Накрыть нут влажной марлей.
▪️ 9. Поставить на подоконник и оставить замачиваться.
▪️ 10. Через 10 часов повторить процедуру с промыванием и замачиванием нута.
▪️ 11. Ждать, пока нут не прорастет. Через 34-38 часов должны проклюнутся ростки.
▪️ 12. Продолжайте промывать и замачивать нут каждые 10 часов, пока ростки не достигнут длины, которая вам нужна.

За трое суток ростки достигнут длины от 0,5 до 1,5 см. Вырастают ростки неравномерно. Время проращивания может отличаться от указанного в большую или меньшую сторону. Это зависит от качества бобовых, правильности их хранения, степени освещенности и температуры помещения.
Если в комнате будет слишком тепло, нут может испортится, меняйте воду чаще. На последних этапах замачивания не наливайте слишком много воды, нут должен дышать.

Максимальная польза турецкого гороха приходится, когда росток достигает не более 5 мм.
Хранить готовый пророщенный нут следует в холодильнике в контейнере с неплотно закрытой крышкой

Информацию о том, чем полезен нут, как его готовить и с чем есть, читайте на нашем сайте icooking.info в разделе «Нут».

Что приготовить из пророщенного нута - [ Ссылка ]

Приятного аппетита!
Делитесь своими впечатлениями в комментариях!

свернуть