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Muchos usos de la sal en la piscicultura
La mayoría de los piscicultores no están conscientes de todas las posibles aplicaciones de la sal para reducir las pérdidas de pescado. De hecho, la sal es a menudo mal usada o se aplica demasiado tarde, y con frecuencia a dosis muy bajas e ineficaces y por un tiempo demasiado corto. Además, las granjas de peces carecen habitualmente de instalaciones adecuadas para manejar y tratar a los peces adecuadamente cuando es necesario. La Tabla 1 incluye una lista de posibles usos de la sal en la cría de peces de agua dulce. La sal ayuda a reducir el riesgo de infecciones bacterianas y hongos después de la manipulación, y es un producto eficaz y seguro para controlar algunos parásitos externos. Los tratamientos de sal pueden ser de corta duración y altamente concentrados (20 a 50 ppt), o más largos y en concentraciones más bajas (de 12 a 15 ppt). Los peces pueden normalmente ser mantenidos durante un tiempo indefinido en concentraciones fisiológicas de sal (de 8 a 10 partes por mil). La adición de sal al agua durante el manejo y transporte mejora la condición de los peces y reduce al mínimo la mortalidad después de hacinamiento y estrés de manejo. La adición de sal más yeso al agua es una manera eficaz de prevenir la muerte de los reproductores en algunas especies de peces más susceptibles al desequilibrio de osmorregulación después de la manipulación y el desove. Los baños de sal se utilizan a menudo para evitar las infecciones fúngicas en los huevos de peces. La sal también se puede añadir a los alimentos para peces, para ayudar a los peces a recuperar las sales de la sangre después del estrés de manejo.
según experiencia propia, sugerimos de 3 a 6 g L durante 15 minutos.
