scaloppine alla pizzaiola
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Scaloppine alla pizzaiola
ingredienti 3 porzioni
6 scaloppine da circa 50 grammi l'una
300 gr salsa pomodoro
aglio olio sale pepe
origano
farina
Per prima cosa tagliare 6 fette di scaloppine e batterle sottili.
Guarda come taglio le scaloppine nel video.
infarinare le scaloppine e falle rosolare in poco olio, non cucinarle troppo e mettile in un piattino.
nella stessa padella poco olio nuovo, aglio schiacciato e fai rosolare, aggiungere la salsa di pomodoro , sale pepe, origano, poca acqua e fai cucinare per 20 minuti.
aggiungere le scaloppine e cucinare per circa 3 minuti con il coperchio.
le scaloppine alla pizzaiola sono pronte.
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