ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА из свинины [ Ссылка ]
Мой канал [ Ссылка ] Подписывайтесь!!!
Последние видео:
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ И ЯБЛОКОМ [ Ссылка ]
ТОРТ ЖЕЛЕ [ Ссылка ]
СЛИВОЧНО ТВОРОЖНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ [ Ссылка ]
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ [ Ссылка ]
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ [ Ссылка ]
ОМЛЕТ С НАЧИНКОЙ [ Ссылка ]
ТЁРТЫЙ ПИРОГ [ Ссылка ]
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ КУРИЦЕЙ [ Ссылка ]
ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ [ Ссылка ]
ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КРЕМОМ [ Ссылка ]
ПИРОЖНОЕ "ПАВЛОВА" [ Ссылка ]
Я в Instagram: [ Ссылка ]
Я в Fасеbook [ Ссылка ]
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Колбаса по этому рецепту получается очень нежная и вкусная! Ещё один плюс - она натуральная. И, если сравнивать с ценами на магазинную колбасу, то получается очень выгодная. Так, что всем очень рекомендую!
РЕЦЕПТ:
куриное филе 2 кг;
сливки 200 мл;
соль 1 чайная ложка;
чеснок 1 головка;
молотый перец;
свиная черева.
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать.
2. Влить 2/3 приготовленных сливок и ещё раз перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
3. Череву замочить на 15 минут в холодной воде, за тем промыть под проточной водой снаружи и внутри.
4. Замаринованное мясо достать из холодильника, перемешать и добавить оставшиеся сливки. Перемешать.
5. Череву надеть на насадку от мясорубки для колбасы и завязать один край. Наполнить приготовленным фаршем и завязать с другого конца.
6. Готовую колбасу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Проткнуть зубочисткой в нескольких местах.
7. Выпекать при 180 градусах 40 - 50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sausage according to this recipe is very tender and tasty! Another plus is that it is natural. And, when compared with the prices of store sausage, it turns out very profitable. So, I highly recommend it to everyone!
RECIPE:
chicken fillet 2 kg;
cream 200 ml;
salt 1 teaspoon;
garlic 1 head;
ground pepper;
pork belly.
1. Cut the meat into small pieces, put in a saucepan, salt, pepper and add chopped garlic. Mix.
2. Pour 2/3 of the cooked cream and mix again. Cover and refrigerate for 24 hours.
3. Soak the skin for 15 minutes in cold water, then rinse under running water inside and out.
4. Remove the pickled meat from the refrigerator, mix and add the remaining cream. Mix.
5. Put the round on the nozzle from the meat grinder for sausage and tie one edge. Fill with minced meat and tie from the other end.
6. Put the prepared sausage on a baking sheet greased with vegetable oil. Poke a toothpick in several places.
7. Bake at 180 degrees 40 - 50 minutes.
BON APPETIT!
