Lorsque vous dégustez un vin, prenez votre temps.
Prenez le temps de bien observer le vin, de le sentir, et de le goûter.
Lors de l'étape essentielle qui consiste à mettre le vin en bouche (phase d'analyse gustative) après l'avoir observé et senti, je vous recommande de suivre une petite méthode simple et efficace. Elle vous permettra de détecter au mieux tout ce que la bouche du vin peut vous révéler. C'est ce que nous allons voir ensemble tout de suite.
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