Домашний ликер из клубники со сгущенкой запоминается нежным ягодно-молочным вкусом с цитрусовыми нотками. Напиток не требует настаивания и будет готов через пару часов после приготовления.


Ингредиенты:
ягоды клубники (свежая или замороженная) - 1 кг;
водка (самогон, спирт 40%) - 0,5 л;
сгущенка - 150 г;
апельсиновая цедра - с трети среднего плода;
свежая мята - 1-2 листочка (по желанию);
сахар - по вкусу (по желанию).


Рецепт клубничного ликера со сгущенкой:
1. Апельсин ошпарить кипятком и вытереть насухо, затем на мелкой терке натереть оранжевую часть кожуры.
2. Помытую клубнику измельчить блендером. Добавить апельсиновую цедру и еще раз взбить блендером. По желанию можно добавить мяту.
3. В два этапа ввести сгущенку и алкогольную основу. Взбивать до однородной консистенции.
4. Готовый ликер перелить в бутылку и герметично закрыть. Оставить на несколько часов в холодильнике для улучшения вкуса.


Больше о клубничном ликере со сгущенкой на сайте [ Ссылка ]


АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - [ Ссылка ]

Братство Алкофанов - алкогольный форум - [ Ссылка ]

Удачные рецепты с Анюткой - [ Ссылка ]

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).

свернуть