Cocina Con Fujita

Enchilado De Camarones
Ingredientes:
4 Libras de camarón ( 13-15 )
1 cebolla grande
1 ají Maduro y 1 verde
6 dientes de ajo grande
4 piquillos
1 cucharadita de pimentón de la Vera
1 cucharada de sal
1 cucharadita de azúcar
una pizca de pimienta negra molida
una cucharada de perejil
Tres cuarto de taza Aceite de oliva extra virgen
2 lácticas de puré de tomate
media taza Vino blanco
1/2 limon

Ingredients:
4 lbs of shrimp (13-15)
1 large onion
1 red bell pepper
1 green bell pepper
6 cloves of garlic
4 piquillos
1 tsp paprika (pimenton de la vera)
1 tbsp sugar
a pinch of cracked black pepper
1 tbsp of parsley
3/4 cup of extra virgin olive oil
2 cans of tomato sauce
1/2 cup of white wine
1/2 lime

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