Heute zeige ich Euch zwei Meal Prep Rezepte, die ihr nicht nur problemlos unterwegs, zum Wandern, beim Picknick, im Freizeitpark oder auf der Arbeit essen könnt. Diese gesunden Rezepte lassen sich auch wunderbar kombinieren und so habt ihr auch die nächsten Tage noch was zum Essen vorbereitet. Ken kocht unterstützen: [ Ссылка ]

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Meine KÜCHENHELFER:
Silit-Pfanne: [ Ссылка ] *
Silikon Wurstform für VURST: [ Ссылка ] *
Vorratsdosen-Set: [ Ссылка ] *
Vorratsdosen groß: [ Ссылка ] *
Vorratsdosen mittel: [ Ссылка ] *
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Schnellkochtopf - [ Ссылка ] *
Rösler Mittelreibe - [ Ссылка ] *
Rösler Feinreibe - [ Ссылка ] *
Eisenpfanne - [ Ссылка ] *
Bratpfanne - [ Ссылка ] *
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Messer - [ Ссылка ] und [ Ссылка ] *
Pasta-Topf - [ Ссылка ] *

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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com

Zutaten:
2 EL Sesam
2 EL Hanfsamen
300g Reis (Sushi)
400ml Wasser
Bund Radieschen
100g Kimchi
1 Nori Blatt

Tofu Bratlinge:
handvoll getrocknete Shiitake
1 Daumen Ingwer
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 gehäuften TL Tomatenmark
1 gehäuften TL dunkles Miso
1-2 EL Pilzeinweichwasser
400g fester Tofu
1 kleine Rote Bete
1 Bund Koriander
60-70g Vollkornsemmelbrösel
die Hälfte der Sesam/Hanfmischung
Salz
Olivenöl

Umami-Gurken:
2 Gurken
die Hälfte der Sesam/Hanfmischung
1 gehäuften EL helles Miso
1 gehäuften TL dunkles Miso
1 EL Ahornsirup
1 EL hellen Balsamico Essig

Knusprige Falafel:
200g getrocknete Kichererbsen
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 gehäuften EL gelbe Curry Paste
1 gehäuften TL dunkles Miso
1 Bund Koriander
Olivenöl

Quinoa Salat:
200g ungekochten Quinoa
Bund Rucola
Bund Radieschenblätter
Rote Bete Blätter
180 Oliven
250g kleine Tomaten
1,5 EL hellen Balsamico Essig
1 gehäuften EL helles Miso
1 TL süßen Senf
2,5 EL Olivenöl

Erdnuss-Sauce:
1 gehäuften EL Crunchy Erdnussmus
2 EL Röstaromen-Sauce von der Zwiebel Curry Pfanne
Saft einer Limette
1 EL Sojasauce
1 Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 TL Ahornsirup optional

Karotten


0:00 die besten meal prep rezepte
1:06 Tofu Bratlinge mit gefüllten Reisküchlein
6:44 knusprige Falafel mit Quinoa-Oliven Salat

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