#ıslakkurabiye#kurabiyetarifleri#brownikurabiye
125 gr. margarin
1 Adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3 Yemek Kaşığı kakao
1 paket vanilya
Aldığı kadar un-(4-5çay bardağı kadar)
Şerbeti için
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
Yapılışı;
İlk olarak serbeti hazırlayalım.Şekeri ve Suyu tencereye koyup ocaga alıyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra ateşten alıyoruz.Soğuması için bir kenera alalım.Kurabiye yapımı için un hariç kalan hamur malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz.Daha sonra unumuzu yavas yavas karıştırarak ekliyoruz.Yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.Kurabiye hamurundan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alıp elimizle yuvarlayalım.yağlı kağıtla kaplanmış tepsimize diziyoruz.önceden az ısıttığımız 200 dereceli fırında kakaolu kurbiyelerin üzeri çatladığını görene kadar pişiriyoruz ama dikkat edin bu işlem çok uzun sürmüyor.Fırından Aldıktan sonra sıcak olan kurabiyelerimizi sırasıyla Soğuk olan şerbetimize batırıp çıkarıyoruz ve tabağımıza dizelim kalan şerbeti de üzerine gezdirelim.Buzdolabında biraz bekletelim ki kurabiyeler dağılmasın.Servis ederken hindistan cevizi ile süslüyoruz.
