Óriás fonott kalács recept:

-800 g liszt
-1,5 kk só
-1 ek reszelt citromhéj
-3 dl langyos, zsíros tej
-100 g cukor
-20 g friss élesztő vagy 10 g száraz
-1 ek vanília kivonat
-1 tasak bourbon vaníliás cukor
-3 egész tojás
-2 csipet aszkorbinsav vagy 1 kk ecet, citromlé
-60 g vaj

Ebből a mennyiségből egy óriás vagy 2 közepes kalács készült!

Sütés 10 percig 200 fokon, majd 180 fokon 25-30 percig, ha nagyob barnulna, akkor alufóliával lefedjük a sütőben.

---

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: [ Ссылка ]

BLOG: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
FACEBOOK: [ Ссылка ]

свернуть