Множество серьезных научных исследований заверяют нас в том, что жареная еда вызывает рак. Воспользуемся логикой и здравым смыслом, разберемся - какие процессы сопровождают жарение продуктов, оценим риски, а также дадим 7 рекомендаций, которые позволят уменьшить потенциальный вред жареного.

Тайм-коды:
00:00 Начало
00:18 Реакция Майяра
02:22 Гетероциклические амины (ГЦА) и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ)
04:02 Опасность ГЦА и ПАУ
08:00 7 способов снизить потенциальный вред жареного мяса

Журнал доктора Комаровского: [ Ссылка ]
Помощь и благодарности доктору и команде здесь - [ Ссылка ]
Почта для писем "за жизнь" - hellodoc.komarovskiy@gmail.com
Почта для предложений по рекламе -
victoria.komarovskiy@gmail.com
*YouTube:*
Канал "Комаровский..." - [ Ссылка ]
Канал "Путешествия" - [ Ссылка ]
Канал "Казки українською з доктором Комаровським" - [ Ссылка ]
Телеграм:
Основной канал - [ Ссылка ]
Канал "Здравствуйте, Доктор! Письма войны" - [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Фейсбук: [ Ссылка ]
Тикток: [ Ссылка ]

свернуть