白馬のペンションが建ち並ぶ「みそら野」に中国料理の名店がありました。
「白馬飯店」というお店です。
約３５年前に白馬駅から真直ぐに八方に向かう道沿いに開店しましたが、数年前に現在地に移転リニューアルしました。
白馬に通い始めて４０年以上になりますので、このお店は以前から知っていましたが、白馬に行ったらいつもイタリアン一択でこのお店には一度に行ったことはありませんでした。
しかし、確かスノーナビで「みそら野」に移転リニューアルしたという情報を見て、え「みそら野」？、ペンション街だ？、それにオーナーがワイン好きとの情報に、これは何かあると気になりました。
そこで昨年２回訪れましたが、休業日や臨時休業で、今回３回目にして訪問が実現しました。
外見や内部はペンションそのもの、ウッディーで中国料理店とは思えない雰囲気です。
場所も分かりにくい所で、こんな場所によく飲食店をと思います。
私が今まで食べた中華とは違う一言で言えば素材を全面に出した優しい味でした。
濃い味が好きな人にはインパクトが物足りないかもしれませんが、私が頼んで「鶏そば」はスープまで完食しました。
そして、このお店は宿泊もできるオーベルジュでした。コース料理も色々とあり「フカひれ」が入ったコースもあるそうです。
２月の下旬にババから、久しぶりに「スキーに連れてって」と言われ、初級コースで優しい「爺ケ岳スキー」に行った時に訪れました。
上記はユーチューブで公開しました。[ Ссылка ]
ただ、中華を食べる様子や建物のご紹介、簡単に場所の紹介もあります。
良かったら見て下さい。
