Kolay Blender Çiğ Köfte 💯🤫
Aramızda kalsın bu tarif aşırı kolay
Konuyu fazla uzatmadan malzemeleri yazdığım gibi yaparsanız mükemmel bir çiğköfte yiyeceksiniz şimdiden afiyet olsun
Malzemeler
1 su bardağı köftelik bulgur (esmer bulgur daha iyi sonuç verir)
1 küçük boy rendelenmiş soğan
Yarım su bardağı sıcak su
2 y. kaşığı domates salçası
1 y. kaşığı biber salçası
1 ç. kaşığı pul biber
1 y. kaşığı isot
Yarım d. maydanoz
Yarım d. taze soğan
Yarım ç. bardağı sıvı yağ
Notlar;
-Öncelikle isotu yağın içerisinde bekletmemiz gerekiyor.
-Bulgura suyu ekledikten sonra, bir streç yardımıyla üzerini kapatın ve bulgur şişene kadar bekleyin.
-Rendelenmiş soğanı ve salçayı ekleyip blenderdan geçirin, daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.
-Köftenin yumuşak olduğunu hissederseniz biraz daha bulgur ilave edip yoğurabilirsiniz.
22h
