#галета
#десерт
#dessert
#абрикосы

Рецепт основы
180 г муки
100 г сливочное масло холодное.
40 г сахара
60 г холодной воды
немного соли.
Замесить тесто и положить в холодильник на 20 мин.
Начинка
1 ст.л. кукурузный крахмал.
2 ст.л. миндальной муки эти два ингредиента положить на дно галеты перед тем как выложить абрикосы.
6-7 шт. абрикос.
2 ст. л. сахара
1 желток яичный для смазки галета. Для декора миндаль лепестками или крупно молотый миндаль.
Выпекать в разогретой духовке при 180°- 35-40 мин.

свернуть