В этом видео вы увидите выпечку ремесленного хлеба в подовой печи. Наблюдайте, как пекарь достаёт горячий хлеб из подовой печи, работающей на дизельной горелке. Тепло в печи передаётся за счёт перегретого пара в трубах опутывающих каждый ярус печи. А для пущей уверенности в равномерности выпечки каждый ярус печи имеет каменный под. Несмотря на то что подовая печь работает от дизельной горелки Система герметична и нет дурных запахов и всё чисто. Вы сможете почувствовать аромат свежего хлеба, который наполняет всю пекарню, когда хлебные заготовки становятся золотистыми и хрустящими. Это видео позволит вам увидеть финал выпечки ремесленного хлеба и узнать секреты выпечки #xlebobor #пекарня #хлебоборудование #хлебобор #хлеб в подовой печи #Panemor .
