Brown rice-برنج بە رۆبە هەنار- رز بدبس الرمان:

✨This is one of our delightful traditional recipes to cook rice in pomegranate molasses and serve with roasted walnut/almond 👌🏼
.
✨Ingredients:
-2 cup rice
-1 1/3 cup boil water
-3-4 tbsp oil
-1/2 onion, finely chopped
-1/2 tbsp tomatoes paste
-8-10 tbsp pomegranate molasses (more or less depend on the type of the molasses)
-Walnut,almond, raisins and cooked meat.
.
*wash rice thoroughly, soak in boil water for 30min.
*Cook on high heat till water reduces then on medium low heat for 15-20 min.
.
✨برنج بە رۆبە هەنار( سرکەی هەنار) زۆر بەتام و خۆش بەتایبەتی لەگەڵ گوێز و بادەم و گۆشتی سورەکراو 👌🏼
.
✨پێداویستیەکان:
-٢ کوپ برنج (برنجی کوردی یان خر بێت خۆشتر دەبێت)
-١ کوپ و چارەگەک ئاوی کوڵا
-٨-١٠ کەوچک رۆبەهەنار(کەم و زۆر بە گوێرەی جۆری سرکەکە دەگۆرێت)
-٣-٤ کەوچک زەیت
-نیو پیازی بچوک ووردکرابێت
-نیو کەوچک کەمتر دۆشاوی تەماتە
-خوێ
-گوێز،بادەم، کشمیش و گۆشتی کوڵاو
.
*برنجەکە بشۆرەوە و بیخە ناو ئاوی کوڵا نۆ ٣٠ خولەک.
*برنجەکە بکوڵێنە لەسەر ئاگری بەرز تا ئاوەکەی کەم دەبێت ئینجا بیخە دێم بۆ ١٥-٢٠ خولەک.
.
رۆژ و دوعای هەموولایەک قبوڵ بێت ئینشاللە 💕
.
✨رز بدبس الرمان:
المكونات:
-٢ كوب رز
- ١ ١/٣ كوب ماء حار
- ٣-٤ ملعقة زيت
- ١/٢ بصل
- ١/٢ ملعقة او اقل معجون طماطم
- ٨-١٠ ملعقة دبس الرمان
- جوز، لوز، زبيب و لحم مطبوخ

*ننقع الرز من ماء حار لمدة ٣٠ دقيقة
*نطبخ على درجة حرارة عالية حتى يقلل الماء وبعدين عل نار متوسط لمدة ١٥-٢٠ دقيقة .

свернуть