Pentru aluat:
1kg de făină
450ml de lapte
12gr de drojdie uscată sau 25 gr de drojdie proaspătă
2 ouă
2 linguri de zahar
50 ml de ulei
o linguriță de sare
Semințe de susan si mac pentru decor
Un ou pentru uns colacul
Primul colac este împletit în felul următor:
6 șuvițe a cite 150gr și 2 șuvițe a cite 100gr.
Al doilea colacel:
3 șuvițe a cite 130gr și 2 șuvițe a cite 80gr
Restul de aluat se folosește pentru flori și frunze.
Se coace la temperatura de 180 de grade timp de 45-50 minute.
Timpul coacerii depinde și de cuptorul dumneavoastră.
Для теста:
1 кг муки
450 мл молока
12 гр сухих дрожжей или 25 гр свежих дрожжей
2 яйца
2 ст. ложки сахара
50 мл подсолнечного масла
ложечка соли
Семена мака и кунжута для декора.
Одно яйцо для смазывать калача.
Первый калач сплетен из 6 жгутов по 150гр и 2 жгута по 100 гр.
Второй калач из 3 жгутов по 130 гр и 2 жгута по 80 гр.
Остальное тесто используем для украшения.
Печём при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Время выпекания зависит и от вашей духовки.
