Backe jetzt ganz einfach unseren leckeren Butterkekskuchen mit Himbeeren. Eine luftiger Teig gefolgt von einer Beeren-Puddingcreme und eine herrlich luftigen Sahne-Schicht. Schindet ordentlich Eindruck – dabei ist er ruckizucki zubereitet 😎. Viel Spaß beim Nachbacken!

Zutaten für den Teig
250 g Butter
180 g Zucker
4 EL Milch
4 Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver
etwas Butter für die Form

Für Füllung und Creme
750 g Tiefkühl- Himbeeren
2 Pck. Vanillepuddingpulver
2 EL Zucker
600 g Sahne
3 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
25 Butterkekse

Das komplette Rezept für den Butterkekskuchen findest du hier: [ Ссылка ]

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