Özgazi produceert kaas voor een 18-tal private label houders die hun producten wereldwijd afzetten; van Duitsland tot Azerbeidzjan en van Australië tot de Verenigde Staten. Kaasmakerij Özgazi is ook constant actief met productontwikkelingen. Van miljoenen kilo’s melk, zo’n 75 miljoen kilo in het afgelopen jaar, wordt zo’n 80% koemelk verwerkt tot zachte kaas. Ook worden geiten- en schapenmelk verwerkt tot zachte kaas in pekelwater. Deze producten worden in de markt gebracht onder eigen merknaam of via de private label houders. Met een volledig geautomatiseerde productielijn produceert kaasmakerij Özgazi dagelijks zo’n 40.000 kg kaas. Voor het geautomatiseerde verpakken van de kazen in blikken, potten en emmers van diverse afmetingen zijn geavanceerde verpakkingslijnen ontwikkeld.

свернуть