Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]
Jednostavan recept za pripremu pikantnih mesnih okruglica s feta sirom. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 25 minuta.
Upute:
Sir narežemo na kockice, a pancetu i ljute papričice nasjeckamo. Mljeveno meso začinimo solju i paprom, dodamo sjeckanu pancetu i papričice, ulijemo vodu i sve zajedno dobro izmiješamo rukom. Zdjelu s mljevenim mesom prekrijemo tanjurom i stavimo u hladnjak da odstoji nekoliko sati. Od mljevenog mesa dlanovima oblikujemo okruglice, u sredinu svake stavimo po kockicu sira i stavimo ih na stranu. Tako pripremljene okruglice stavimo na vrući roštilj ili gril tavu i pečemo ih sa svih strana. Nakon 10-ak minuta okruglice maknemo s vatre i poslužimo.
