Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Ein knuspriges und saftiges Hähnchen zu Hause zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Und mit ein paar Tipps und Tricks wird es euch auch gelingen. Überzeugt euch selbst!

Viel Spaß!!!

Zutaten:
- 1 Hähnchen (kein Suppenhuhn)
- ca. 30 g weiche Butter
- Salz, Pfeffer
- ca. 4-5 EL eurer Lieblings-BBQ-Sauce

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-Unterhitze zunächst 30 Minuten backen. Danach den Backofen auf 220°C hochschalten, das Hähnchen mit Sauce bestreichen und für 10 Minuten weiterbacken. Diesen Vorgang noch 2-mal wiederholen. Insgesamt wird das Hähnchen 1 Stunde im Backofen knusprig gebraten. Falls das Hähnchen zu dunkel wird, die Hitze wieder auf 200°C reduzieren und das Blech tiefer setzen.
Bitte beachtet die Besonderheiten eures Ofens.

Guten Appetit!!!

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