Барбарисовая настойка получается освежающе кислой с характерным знакомым с детства «конфетным» ароматом ягод. Вкус можно смягчить путем добавления меда или сахара.
Ингредиенты:
сушеный барбарис - 2 столовые ложки;
водка (спирт, самогон) - 1 литр;
мед (сахар) - 1-4 столовые ложки (по вкусу).
Рецепт настойки барбариса:
1. Ягоды засыпать в банку. залить алкогольной основой и плотно закрыть крышкой.
2. Настаивать 10 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в несколько дней встряхивать.
3. Готовую барбарисовую настойку профильтровать через мелкое сито или марлю.
4. Добавить мед или сахар по вкусу. Перемешать.
5. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Перед употреблением оставить на пару дней в прохладном месте для стабилизации вкуса.
Подробная технология приготовления настойки из барбариса на сайте [ Ссылка ]
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - [ Ссылка ]
Братство Алкофанов - алкогольный форум - [ Ссылка ]
Удачные рецепты с Анюткой - [ Ссылка ]
В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).
Настойка на барбарисе - рецепт на водке (спирте, самогоне)
Теги
настойкабарбариснастойка на барбарисенастойка из барбарисарецепт настойки на барбариседомашняя настойка на барбарисенастойка на барбарисе в домашних условияхкак сделать настойку из барбарисакак приготовить настойку из барбарисаприменение настойки из барбарисабарбарисовая настойканастойка из сушеного барбарисабарбарис на водкебарбарис на спиртубарбарис на самогоненастойка барбариса на водкенастойка барбариса на самогоне