Самый простой рецепт приготовления вина из малины, сможет сделать любой желающий, даже если никогда до этого не делал вино. На 1 кг малины – 700-1000 г сахара, 2 л воды. Малину подавить, добавить сахар, перемешать, залить в 3х литровую банку, добавить воду до плечиков, надеть перчатку, ежедневно хорошо взбалтывать. При брожении перчатка надуется, как только перчатка сдуется, вино процедить через марлю, накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник на созревание, через 2-3 недели вино снять с осадка при помощи трубочки, эту процедуру проделать еще 2-3 раза, пока осадок перестанет выпадать, вино станет насыщенного цвета но прозрачным, разлить по бутылкам, закупорить и поставить в прохладное, темное место на 2-3 месяца для окончательного созревания и насыщения. Вино полностью готово!

свернуть