Кокосовый пирог получается очень нежным и вкусным. Пирог с кокосовой стружкой пропитывается сливками. Данное блюдо готовится очень быстро и получается в меру сладким. Такой пирог получается не особо затратным, так как ингредиенты для выпечки всегда есть в холодильнике у хорошей хозяйки.
Для приготовления пирога с кокосовой стружкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) Простокваша - 500 мл.
2) Сахар белый - 400 гр.
3) Мука пшеничная - 550 гр.
4) Яйца куриные - 3 шт.
5) Разрыхлитель для теста - 15 гр.
6) Стружка кокосовая - 200 гр.
7) Сливки (30%) - 250 мл.
