Vamos separar os ingredientes para um lanche especial!

OBS: *NO VÍDEO APARECE ESCRITO - 1/2 QUILO DE POLVILHO MAS É 1 QUILO OK?*


1 quilo de polvilho (usei o azedo) - mas pode ser o doce se preferir
250 ml de leite
200 ml de óleo
550 ml de água no total (água quente)
3 colheres de (chá) de sal
3 ovos a 4 ovos (depende do tamanho)
1/2 xícara de farinha de milho
Sobre a água de (550ml) de água quente)
1º momento usei (275ml) de água + o óleo(200ml) + o leite(250ml) no início
2º momento e os outros (275ml) de água no final pra amolecer a massa.
OBS: Coloque a água aos poucos e vai observando a textura da massa
OBS: A farinha de milho é diferente do flocão viu? Ela é mais leve como se fosse uns cascoezinhos.
Todavia os dois são de fubá de milho! Se você usar o flocão comente como ficou seu biscoitão!
OBS: Xícara 240ml
Forno 220º
Formas untadas
Boa receita!
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Abraços!
Euzer

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