Die Malzfabrik Gebrüder Pick[1] oder Malzfabrik ist ein leerstehendes Industriedenkmal.
Malzfabrik 2012
Die Malzfabrik wurde 1873–1875[3] erbaut und ab 1889 als Aktiengesellschaft von den Gebrüdern Pick geführt. Sie war zu dieser Zeit die modernste Fabrik ihrer Art in Sachsen. Der Gebäudekomplex umfasst drei Bauabschnitte[2]. Westlich des ursprünglichen Baus folgte 1897–1898[3] ein Gebäude an der Reisstraße. 1914–1916[3] wurde östlich der dritte Bauabschnitt errichtet. Die für die Herstellung erforderlichen Rohstoffe kamen per Schiff über die Elbe, wurden im benachbarten Kleinzschachwitz entladen und anschließend mit Fuhrwerken nach Niedersedlitz gebracht.
Julia Pick, die Frau des letzten Eigentümers Pick, verübte im August 1942 Selbstmord, bevor sie als Jüdin nach Theresienstadt hätte abtransportiert werden sollen.[4]
Nach 1945 wurde die Malzfabrik verstaatlicht und war als VEB Malzwerke .Teil des VEB Getränkekombinat.Umbauten und Modernisierungen erfolgten letztmals 1956. Zeitweise befand sich hier auch ein Lager des VEB Saat- und Pflanzgut.
Seit Einstellung der Produktion 1991 steht die Malzfabrik leer – in zunehmendem ruinösen Zustand. Des Weiteren ist sie Opfer von Vandalismus geworden. Zurzeit gibt es keine Pläne zur Sanierung.[5] In der Nacht vom 11. zum 12. November 2020 zerstörte ein Großbrand weite Teile der Gebäude
