經典家常湯,選用帶骨豬肋排,先燙過可以去除腥味!
🚩 玉米蘿蔔排骨湯材料
排骨、玉米、蘿蔔
薑片、鹽巴、米酒
🚩 玉米蘿蔔排骨湯作法
1、冷水與薑片米酒煮排骨至微滾
2、撈起排骨稍微用水沖洗
3、將排骨、蘿蔔與薑片同煮 20 分鐘
4、期間可隨時撈雜質
5、放入玉米,可適當再加一些水
6、繼續煮 15 分鐘
7、加一點鹽巴調味,完成!
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#玉米排骨湯教學
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