Ez az étel egy igazi magyar tradicionális fogás. Mindennek az alapja a sűrű ízes szaft, amivel meglocsoljuk a frissen kifőtt galuskát. És persze ne feledkezzünk meg az omlósra főtt csirkehúsról sem, amihez épp hogy hozzáérünk leomlik a csontról. Számomra elképzelhetetlen ez az étel friss ropogós fehérkenyér és savanyúság nélkül. A ropogós kenyerünkkel kitunkolhatjuk a tányér aljában maradt szaftot. Isteni ízorgia, egyszerűen megunhatatlan. És ráadásul ez az étel is abba a csoportba tartozik, ami nagyon finom másnap vagy akár még harmadnap is.

свернуть