#ยำเขย่า กับน้ำยำ 2 สูตร 😋🥰 เมนูสร้างรายได้ ไอเดียเก๋ ทำขายกำไรงาม ทำกินก็อร่อยแซ่บนัวส์ครบรส 🔥💥 น้ำยำเด็ดนำไปต่อยอดได้มากมายหลากหลายเมนู 🌶🍆🥬 เมนูนี้เสิร์ฟง่าย ๆ แค่เทน้ำยำ ปิดฝา แล้วเขย่าคลุกในกระปุกก็พร้อมกินเลย 🥤🥤
ส่วนผสม
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง
กุ้งลวก 5 ตัว
ปลาหมึกลวก 50 กรัม
แฮมหั่นชิ้น 30 กรัม
ไส้กรอกหั่นชิ้นลวก 50 กรัม
หมูยอหั่นชิ้น 100 กรัม
กะหล่ำปลีซอย 60 กรัม
หอมหัวใหญ่ซอย 30 กรัม
หอมแขกซอย 20 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 10 กรัม
ผักชีฝรั่งซอย 10 กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้น 30 กรัม
แคร์รอตซอย 20 กรัม
ข้าวโพดหวาน 80 กรัม
น้ำยำ
น้ำยำปลาร้า
วิธีทำ
1. ใส่กะหล่ำปลี แคร์รอต หอมหัวใหญ่ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กุ้ง ปลาหมึก ขึ้นฉ่าย ลงในถ้วย พร้อมน้ำยำ จัดเสิร์ฟ
2. ใส่กะหล่ำปลี แคร์รอต หอมหัวใหญ่ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แฮม ไส้กรอก ขึ้นฉ่าย ลงในถ้วย พร้อมน้ำยำ จัดเสิร์ฟ
3. ใส่หอมแขก มะเขือเทศ ข้าวโพด หมูยอ ผักชีฝรั่ง ลงในถ้วย พร้อมน้ำยำ จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมน้ำยำปลาร้า
พริกขี้หนูปั่น 100 กรัม
น้ำมะนาว 50 กรัม
น้ำปลา 20 กรัม
น้ำปลาร้า 80 กรัม
น้ำเชื่อม 30 กรัม
วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน
ส่วนผสมน้ำยำ
พริกขี้หนูปั่น 100 กรัม
น้ำมะนาว 50 กรัม
น้ำปลา 50 กรัม
น้ำเชื่อม 40 กรัม
วิธีทำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน
#Maeban
