-- 🛒 Кофейные девайсы → [ Ссылка ]
-
--

--- Недавно на нашей фабрике SORSO мы обжаривали самый дорогой кофе - Копи Лювак. Этот кофе известен по всему миру своей особенностью обработки. Процесс производства зёрен кофе Копи Лювак заключается в том, что маленькие зверьки мусанги (Лювак - это индонезийское название этих животных) поедают самые спелые и вкусные плоды кофейного дерева, потом переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть. А зёрна кофе потом выходят естественным путём.

Этот кофе привезён из Индонезии. Стоимость кофейного зерна, который нам доверили обжаривать около 5 000 $
Процесс обжарки кофе – очень ответственная задача. В случае обжарки Копи Лювак, цена ошибки могла составлять те самые 5000 долларов!

Существует мнение, что у кофе Копи Лювак не бывает дефектов. Однако, это совсем не так! Во время охлаждения мы обнаружили немало дефектов. Были и квакеры, и ракушки.
Заказчик обжаркой был доволен. И мы, конечно же, были рады сотрудничеству, поскольку нам доверили обжарку такого ценного продукта, с которой мы справились без негативных последствий.

Смотрите также↓
Секреты обжарки кофейного зерна на производстве - [ Ссылка ]
Особоя методика обжарки кофе под турку в лаборатории - [ Ссылка ]
Обжарка кофе в Аскерке - [ Ссылка ]
Почему у нас не ценят Спешелти кофе? - [ Ссылка ]

Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Обжарка кофе - [ Ссылка ]

▶️ Делитесь этим видео с друзьями: [ Ссылка ]
🔔 Подписывайтесь на канал: [ Ссылка ]

Instagram ► [ Ссылка ]
Авторский сайт Юрия Стальмахова ► [ Ссылка ]
Свежеобжаренный кофе - sorso.by

#КопиЛювак #shorts #КОФЕБЛОГ #ЮрийСтальмахов #скофепожизни
#КофеЛювак #coffee4live

свернуть