Ciğer Sote Tarifi
1 buçuk kilo kuzu ciğeri
200 gr kuyruk yağı
2 adet kapya biber
3 adet orta boy soğan
2adet yeşil biber
Kimyon pul biber zerdeçal
tuz .
1 buçuk kilo kuzu ciğerini zarından
ayırıyoruz.
kuşbaşı doğruyoruz
200 Gr kuyruk yağını tencereye alıp
eritiyorum .
sonra ciğeri ekliyorum
Ciğerin yumuşak olması için
(((((püf noktası)))))
Yüksek ateste hızlıca
sulandırmadan pişirmek
Ağır ateşte pişerse çok sulanır suyunu
çekmesi için uzun süre pisirmek
gerekir uzun süre pişen cigerde
sertleşir
Ciğeri hızlıca soteliyorum
baharatları ilave ediyorum.
Ayrı bir tencerede Julyen
dogradığım soğan ve biberleri
soteliyorum ciğer tenceresinde
birleştirip karıştırıyorum
yemeğimiz hazır.
Afiyetler olsun 👌👌
Lokum gibi ciğer sote nasıl yapılır
Теги
CiğerEdirne ciğeriKuzu cigeri tarifiLokum gibi ciğer sote nasıl yapılırNasıl yapılırarnavut ciğeriarnavut ciğeri nasıl yapılırarnavut ciğeri tarificiğer kavurmaciğer kavurma nasıl yapılırciğer kavurma tarificiğer kavurmasıciğer kebabıciğer nasıl pişirilirciğer nasıl yapılırciğer soteciğer sote nasıl yapılırciğer sote tarificiğer sote yapımıciğer tarificiğer şişdana ciğerikuzu ciğeryemek tarifleriÇöp şiş
