Esta es la única receta de PANES DE HAMBURGUESA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA que necesitas. Y es que estos panecillos son tiernos, esponjosos... ¡Nadie creerá que son sin gluten! Y es que tener que seguir una alimentación estricta sin gluten, no quiere decir que debamos renunciar al placer de comer.

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👉 INGREDIENTES:
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60 gr. de harina de trigo sarraceno
210 gr. de almidón de maíz
30 gr. de almidón de tapioca o patata
9 gr. de psyllium husk
20 gr. de azúcar
6 gr. de sal
9 gr. de levadura fresca
210 gr. de agua tibia
50 gr. de aceite suave
1 huevo
9 gr. de goma xantana (Arriba te indico la marca que uso)
Huevo batido para pintar (opcional)
Semillas de sésamo para decorar

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