Valla kendim yaptım diye demiyorum ama inanılmaz lezzetli bir mantı makarna bu arkadaşlar! 😍 Ramazan bitmeden muhakkak yapın deriz! 😳

@trendyolhizlimarket 'in katkılarıyla!

#makarna #mantı #MantıMakarna #MakarnaMantı #TrendyolHizliMarket #işbirliği
Mantı makarna Reels

• 2/3 paket mantı makarna (330 gr)
İç Harcı:
• 250 gram çift çekim dana döş kıyma
• 1.5 soğan
• 10 dal maydanoz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1, tatlı kaşığı karabiber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 çorba kaşığı tereyağı
Sos:
• 400 ml domates püresi
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 2 çorba kaşığı sirke
Yoğurt:
• 4-5 çorba kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber

• 1,5 orta boy soğanı rendeleyin. 10 dal maydanozu kıyın.
• Soğan, maydanoz, 1 çorba kaşığı tereyağı, birer tepeleme tatlı kaşığı tuz ve pul biberi, 1 tatlı kaşığı karabiberi kıymaya ekleyin.
• İç harcı bütün malzemeler birbirine geçene kadar karıştırın. Hazırlanan iç harcı makarnaların içine iterek doldurun.
• 1 tatlı kaşığı tereyağıyla tepsiyi yağlayın.
• Doldurulan makarnaları ocakta kullanabileceğiniz bir tepsiye dizin.
• 1 çorba kaşığı tereyağını bir tencereye alın ve eritin. 2 diş sarımsağı ezin, tereyağına ekleyin. Ardından 400 ml domates püresini tencereye dökün.
• 600 ml sıcak su, 2 çorba kaşığı sirke, 1 tutam tuz ve 1 tutam karabiberi tencereye ekleyin.
• Makarna tepsisinin altını açın. Sosu ocaktaki tepsiye yavaşça makarnaları dağıtmadan ve makarnaların hepsini kaplayana kadar ekleyin.
• 10 dakika pişirip altını kapatın. 5 dakika dinlenmesi için bekletin.
• 2 diş sarımsağı ezin. 5 çorba kaşığı yoğurdun içine ezdiğiniz sarımsağı ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın.
• Yoğurdu dinlenen makarnanın ortasına dökün.
• Maydanoz yapraklarıyla etrafını süsleyin. Mantı makarnanız bütün ihtişamı ve lezzeti ile emrinize amade.

свернуть