Плов Патруль г.Алматы
Выпуск третий. Кафе Шеф Плов №1 & Tandyr Samsa. Бухарский Плов или Оши Софи.
Алматинская ячейка однопловчан и пловоедов, к которым примкнула ячейка плововедов, встретились, и прислали нам ролик, посмотрим на Плов в г.Алматы и поддержим лайками и комментариями наших Друзей [ Ссылка ]
Сегодня мы снова отправились в гастрономическое путешествие. Собравшись с друзьями и гостями из России, мы попробовали вариант Бухарского плова в Алматы.
Традиционно Бухарский Софи Палов делают откидной и эта технология приготовления делает плов диетическим.
Сорт риса "Лазурный" (или как его еще называют "Лазер"), с добавлением зигирного масла. В Бухаре делают с круглого риса "Алангя", но мы не в Бухаре. К сожалению нас не пустили на кухню, мы не смогли запечатлеть казан и поговорить с Ошпазом.
Рис, мягкий и нежный, как любят алматинцы, сочетание специй давало естественный вкусовой оттенок. Но плов был теплым, а это говорит о том, что вкус и восприятие блюда, заметно сместилось в худшую сторону. За чайник чая, одну сомсу и порцию плова мы заплатили 3400 тенге. Следите за нашими кулинарными приключениями и узнавайте первыми о наших новых открытиях! Не забудьте подписаться на канал и оставить свои комментарии о ваших любимых блюдах.
Присоединяйтесь к нам [ Ссылка ] в нашем увлекательном путешествии, где каждый кусочек плова пробуждает в нас новые эмоции и открывает двери в узбекскую культуру.
Подписывайтесь на наш канал, обязательно нажмите "нравится" и поделитесь с друзьями!
Вкусного нам всем плова друзья! 👍🏻😎🔥
Благодарю Дмитрия Сенпай [ Ссылка ] и Абдуазиза Мадьярова @dwenta1 за развитие Алматинского плов патруля и поддержку Проекта Сообщества Любителей Плова [ Ссылка ]
