Кто сказал, что бургер можно делать только с говяжьей котлетой? Позор и анафема тому! Смело делаем бургер с котлетой из свинины и говядины (а это и называется домашним фаршем). Кстати такой фарш - самый популярный в нашей стране.
С котлетой все ясно. Фарш соль и перец. Пожарили и счастье нам. Прочие ингредиенты:
Бекон - обжарить до хруста;
Соленый огурчик - тонкими ломтиками;
Томат - тонкими дисками;
Сладкий лук - тонкими колечками;
Видите какая тонкая, филигранная нарезка )))
Яичницу - идеально, на остывающей сковороде и смеси масел
Капусточку квашеную "дай-бог-каждому"
Булочку для бургера подрумянить на сливочном масле.

Отдельно соус:
Майонез 3 ст.л.
Острый кетчуп 1 ст.л.
Соус Хрен 1 ст.л.
Нарезанный укроп 1 ст.л.
Все смешать. Я, как всегда, использую соусы "Махеевъ" Причины две: я бренд-шеф этой ТМ, а вторая: это натуральные, качественные и очень вкусные соусы.

Домашние бургеры имеют шанс стать вашими любимыми. Поэтому попробуйте приготовить. Да пребудут с вами соль и перец.

свернуть