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TRECCIA DI PAN BRIOCHE SOFFICE ALLE MELE
Ricetta facile di Benedetta
Oggi prepariamo insieme la treccia soffice di pan brioche alle mele, un dolce lievitato, soffice e delicato con un ripieno alle mele delizioso. Una maxi treccia lievitata ripiena, bella da vedere, buona da mangiare e morbidissima! Stupite tutti preparando questa treccia di pan brioche e vedrete che andrà a ruba e finirà in pochissimo tempo. Questo dolce è perfetto per la colazione o la merenda, magari accompagnato da una spremuta di arancia fresca o da una tazza di latte caldo, vi farà venire voglia di alzarvi dal letto la mattina, per correre a fare colazione. Per conservare correttamente la treccia, in modo che resti soffice come appena sfornata per circa 3-4 giorni, conservatela in una busta per alimenti ben chiusa.
INGREDIENTI PER L'IMPASTO
500 gr di farina meglio se metà 00 e metà manitoba
1 bustina (7gr) di lievito di birra
2 cucchiaini di zucchero
200 ml di latte tiepido
100 gr di zucchero
80 gr di olio di semi di girasole
1 uovo
La buccia grattugiata di un limone
INGREDIENTI PER IL RIPIENO
3 mele
120 gr di zucchero
Il succo di mezzo limone
Cannella in polvere
PER LA DECORAZIONE
1 tuorlo e un po' di latte per spennellare
Zucchero granella per guarnire
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