#РадужныйТорт #ТортЕдинорог #RainbowCake

Радужный торт - кондитерское изделие невероятной красоты. Он может мгновенно поднять настроение ребенку, взрослому, всем кто верит в чудеса.

Торт «Радуга» пришел к нам из Соединенных Штатов. Им встречали новорождённых, пророчили им радужное будущее, так как он представляет собой скрепленные кремом, разноцветные бисквитные или кексовые коржи. Взрыв ярких цветов может стать настоящим удивительным сюрпризом на любом празднике. Вкусовая гамма не уступает восхитительному декору: мягкие сочные слои теста, пропитанные кремовой прослойкой, тают во рту благодаря своей воздушности. Создать волшебный десерт под силу каждой хозяйке, все продукты и действия доступны. Как приготовить радужный торт? Смотрите видео. Данный рецепт очень простой. Давайте приготовим вместе?
************************************************************
Ингредиенты
БИСКВИТ (количество ингредиентов на 6 коржей, d=18 см):
Масло сливочное - 300 г;
Сахар - 300 г;
Мука - 500 г;
Молоко - 150 мл;
Яйца - 7 шт;
Разрыхлитель - 18 г (2 ст.ложки);
Ванильный сахар - 20 г;
Красители - фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый, красный.

Крем (1 порция):
Масло сливочное (82%) - 200 г;
Сгущенное молоко - 300 г.

Пропитка:
Вода - 100 мл;
Сахар - 3 ст.л.


Ingredients
BISQUIT (number of ingredients for 6 cakes, d = 18 cm):
Butter - 300 g;
Sugar - 300 g;
Flour - 500 g;
Milk - 150 ml;
Eggs - 7 pcs;
Baking powder - 18 g (2 tablespoons);
Vanilla sugar - 20 g;
Dyes - violet, blue, green, yellow, orange, red.

Cream:
Butter (82%) - 200 g;
Condensed milk - 300 g.

Impregnation:
Water - 100 ml;
Sugar - 3 tablespoons

свернуть