Kurczak po Tajsku z Mlekiem Kokosowym
składniki:
400-500 g piersi z kurczaka
sól, pieprz do smaku
2 łyżeczki czerwonej pasty curry
1/2 papryczki chili
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju
½ cebuli
200 ml mleka kokosowego
około 1 łyżki soku z cytryny
posiekany szczypiorek do dekoracji
do podania z białym ryżem
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem, czerwoną pastą curry i posypujemy mąką ziemniaczaną. Bardzo dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 20-30 minut.
Teraz kroimy cebulę w piórka a papryczkę chili w plasterki. Cebulę i chilli przekładamy na patelnie z olejem i smażymy, po chwili dodajemy 1 łyżkę czerwonej pasty chilli, całość smażymy około 3 minuty.
Po tym czasie dodajemy kurczaka i często mieszając, smażymy, aż mięso się będzie gotowe.
Do mięsa wlewamy mleko kokosowe i sok z cytryny. Całość gotujemy około 10 minut na małym/ średnim ogniu.
Gotowe danie po nałożeniu posypujemy pikantną papryczką oraz szczypiorkiem.
Pamiętaj o subskrypcji naszego kanału
Byłoby super jak byś dała/dał łapkę w górę
A komentarz pod filmem to będzie coś, co nas zawsze cieszy najbardziej.
ilm możesz znaleźć wpisując: kurczak po tajsku, kurczak po chińsku, orientalny kurczak, kurczak po azjatycku,tajski kurczak, kuchnia, przepis na kurczaka, przepis na chinszczyznę,kurczak słodko kwaśny,sos słodko kwaśny,kurczak orientalny,azjatyckie jedzenie,kurczak po azjatycku,orientalne danie, kurczak curry, curry kurczak,kurczak z ryżem,kurczak stir fry, smażony kurczak, pierś z kurczaka,kuchnia tajska, tajskie danie,tajskie przepisy, danie z ryżem,
