شله زرد مجلسی ، شله زرد قالبی ، شله زرد نذری - آموزش آشپزی ایرانی- Sholezard


#شله_زرد  یک #دسر_خوشمزه  سنتی #ایرانی است . شله‌زرد عموماً به یک طریق پخته می‌شود و به‌خصوص از آن در ماه #رمضان  برای صرف #إفطار  استفاده می‌شود. عموما مردم این دسر را به ژله تشبیه می‌کنند
#شله_زرد اصالتی ایرانی دارد و در شهر کرمان این خوراک به نام ابراهیم خانی نیز شناخته می‌شود، چرا که اولین بار ابراهیم خان ظهیرالدوله حاکم وقتِ کرمان، در بین مردم توزیع شد

#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________


✅️ مواد لازم برای ٨ تا ١٠ نفر

برنج معطر و مرغوب ایرانی ( بهتر است برنج نیم دانه باشد) ✔️ دو پیمانه
✔️ آب ۱۶ پیمانه
✔️ هل ۴ عدد

✔️ شکر ۲ پیمانه اگر کم شیرین دوست دارید
✔️شکر ۳ پیمانه برای شیرینی متوسط
✔️ شکر ۴ پیمانه برای شله زرد شیرین

✔️ خلال بادام ۱۰۰ گرم
✔️ گلاب نصف پیمانه
✔️ زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم
✔️ کره ۴۰ گرم

برای تزیین می توانید از پودر دارچین، خلال بادام یا پسته استفاده کنید
________________________________________________

✅️ کانال یوتیوب

[ Ссылка ]

✅️ کانال اینستاگرام

[ Ссылка ]
________________________________________________

✅️ Music by Epidemic Sound
[ Ссылка ]
________________________________________________

свернуть