#щавель #щавельназиму #заготоващавеля
Сегодня хочу поделиться простыми способами заготовки щавеля на зиму. 5 лучших способов заготовки щавеля на зиму, которые я использую чаще всего.
Банки и крышки всегда стерелизую.

0:00 - Подготовка щавеля

3:37 - способ №1 Холодный
Залить холодной водой (фильтрованной ). Закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.

4:23 - способ №2 Горячий
Залить кипятком. Закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.

5:11 - способ №3 Маринованный щавель на зиму
Залить маринадом. Закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.

Для маринада
холодная вода(фильтрованная) - 500 мл.
уксус 9% - 50 мл.
соль - 0,5 ст.л.

6:10 - способ №4 Заготовка щавеля с кипячением
Потребуется 0,5 ст. воды. Забросить щавель. Как закипит, ждем 1 минуту и снимаем с плиты. Перекладываем щавель в бану и закрываем крышкой. Лучше укутать на сутки одеялом, но это по желанию. Хранить любым удобным для вас способом.

8:13 - способ №5 Заморозка
Щавель в пакет и в морозилку.

свернуть