멸치 10마리로 10분 만에 찐~한 육수 뽑기
무조건 쉽고 맛있는 레시피!
육수 이렇게 만들면 너무 쉬워요~
넉넉하게 15분이면 충분합니다
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
[2인분 기준]
소면 2인분
양파 1/2개
당근 채 썰어서 반 줌
애호박 채 썰어서 한 줌
물 1.2리터
맛술(미림) 3스푼(30g)
국간장 1스푼(10g)
멸치액젓 2스푼(20g)
소금 1/2작은스푼(3g)
대파 송송 썰어서 한 줌
유부 6개
대파 10cm
청야고추 1개
다진 마늘 1작은스푼(10g)
고춧가루 1작은스푼(3g)
양조간장(또는 진간장) 4스푼(40g)
국간장(조선간장) 1스푼(10g)
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