La quiche lorraine potrai servirla come antipasto o secondo piatto. Una torta salata fatta di pasta brisée, ripiena di pancetta, formaggio e uova. Una ricetta facile, veloce e gustosa.
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🇮🇹 INGREDIENTI per stampo da 24 cm
- 200 gr di pancetta affumicata
- 100 gr di porro
- 4 uova
- 200 ml di panna da cucina
- noce moscata
- sale
- pepe
- 1 rotolo rotondo di pasta brisée da 250 gr
- 200 gr di Emmental

🇬🇧 INGREDIENTS for 24 cm mold
- 200 grams of smoked bacon
- 100 grams of leek
- 4 eggs
- 200 ml of cream
- nutmeg
- salt
- pepper
- 250 grams puff pastry
- 200 grams of Emmental cheese

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