Кимчи из огурцов (Ои собаги) – это одна из разновидностей корейского кимчи, которым можно угощаться сразу после приготовления. Это большой плюс этого рецепта. Кроме того, действия повара очень просты и не займут много времени. И в результате получится вкусная, в меру острая сочная закуска, которая понравится всем участникам застолья.

Ингредиенты:
огурцы (желательно корнишоны) - 6-8 шт. (примерно 300-350 г),
репчатый лук (среднего размера) - 1 шт.,
морковь (среднего размера)- ½ шт.,
зеленый лук – 6-8 стеблей,
чеснок – 3-4 зубчика,
соль - 2 ст.л.

для маринада:
хлопья красного перца чили (кочукару) - 1 ст.л., ([ Ссылка ])
рыбный соус – 3 ст.л., ([ Ссылка ])
вода – 3 ст.л.,
коричневый тростниковый сахар (или рисовый сироп) - 1 ч.л. ([ Ссылка ])

Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь:
[ Ссылка ]

Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте [ Ссылка ].

Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением, Ваш Коршоп.
Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru.

#корейскаякухня​​​​​​​​​​​ #корейскиерецепты​​​​​​​​ #корейскиезакуски​​​​​​​​​​​ #кимчи​​​​​​​​​ #кимчхи #кимчиизогурцов #корейскаяеда​​​​​ #кимчирецепт​​​​​ #корейскаязакуска​​​​​​​​​ #кимчирецепты​​​​​​​​​ #корейскиесалаты #кимчхиизогурцов #рецепткимчи #рецептыкимчи #корейскиеблюда​​​​​​​​​​​​​​​​ #корейскиепродукты​​​​​​​​​​​ #коршоп​​​​​​​​​​​ #korshop​​​​​​​​​​​ #азиатскиепродукты​​​​​​​​​​​ #магазиназиатскихпродуктов

свернуть